Alle lieben Fondue.
Unsere Fondue Experiences umfassen Käsefondue, Fondue Chinoise, Fondue Bourguignonne sowie moderne vegetarische und pescetarische Hot-Pot-Varianten.
Käse Fondue
Der Schweizer Klassiker neu interpretiert. Ausgewählte Käsemischungen, hausgebackene Brote, saisonale Früchte, Gemüse und feine Begleiter machen jedes Fondue zu einem individuellen Genussmoment.
Fondue Bourguignonne
Röstaromen, ausgewählte Fleischstücke und vielfältige Begleiter machen diese Variante zum besonderen Erlebnis für Fleischliebhaber. Gesellig, unkompliziert und voller Genuss.
Fondue Chinoise
Kräftige Bouillon, feine Fleischstücke und hausgemachte Saucen sorgen für genussvolle Stunden am Tisch. Der krönende Abschluss ist die über den Abend verfeinerte Bouillon, traditionell serviert und veredelt.
Hot Pot Garden – Chinoise vegetarisch
Eine moderne vegetarische Interpretation mit aromatischer Gemüsebouillon, Pilzvielfalt, frischem Gemüse, Tofu-Spezialitäten und hausgemachten Dips. Überraschend vielseitig und voller Geschmack.
Hot Pot Coastal – Chinoise pescetarisch
Fisch, Seafood und ein aromatischer Fischfond verbinden sich zu einer maritimen Fondue-Erfahrung. Frisch, elegant und inspiriert von den schönsten Küstenregionen der Welt.
Ihr Anlass. Ihre Handschrift.
Unsere Menüs und Experiences sind sorgfältig zusammengestellte Vorschläge, die inspirieren und die Vielfalt unserer Küche zeigen.
Gleichzeitig verstehen wir, dass die schönsten Anlässe oft von den persönlichen Details leben. Gerne passen wir einzelne Gerichte an, integrieren besondere Lieblingsprodukte oder entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein individuelles Konzept, das perfekt zu Ihrem Anlass passt.
Von kleinen Anpassungen bis hin zu vollständig massgeschneiderten Genusswelten begleiten wir Sie mit persönlicher Beratung und viel Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Charakter: Gemütlich, verbindend und genussvoll.
Jahreszeit: Ganzjährig, mit besonderem Zauber in den Herbst- und Wintermonaten.
Inspiration: Die Schweizer Fonduekultur, neu interpretiert für moderne Genussmomente.
Mögliche Formate
- Private Dining
- Störkoch
- Firmenfeier
- Kundenanlass
- Weihnachtsfeier