Caviar Cart
Kaviarselektion
Oscietra
Fein | nussig | elegant
Baeri
Mild | cremig | ausgewogen
Imperial Selection
Komplex | langanhaltend | luxuriös
Klassische Begleiter
Warme Blinis
Junge Kartoffeln
Crème fraîche
Schnittlauch
Signature Begleiter
Hausgemachtes Zebrabrot
Pumpernickel & Butter
Hausgemachte Brioche
Aufgeschlagene Butter
Signature Bites
Zebrabrot
Pumpernickel | Butter | Kaviar
Kartoffelrösti
Crème fraîche | Kaviar
Brioche Toast
Aufgeschlagene Butter | Kaviar
Warmes Ei
Kartoffelespuma | Kaviar
Champagne & Vodka Pairing
Blanc de Blancs
Rosé Champagne
Prestige Cuvée
Premium Vodka Selection
Eiskalt serviert nach klassischer Kaviar-Tradition
Ihr Anlass. Ihre Handschrift.
Unsere Menüs und Experiences sind sorgfältig zusammengestellte Vorschläge, die inspirieren und die Vielfalt unserer Küche zeigen.
Gleichzeitig verstehen wir, dass die schönsten Anlässe oft von den persönlichen Details leben. Gerne passen wir einzelne Gerichte an, integrieren besondere Lieblingsprodukte oder entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein individuelles Konzept, das perfekt zu Ihrem Anlass passt.
Von kleinen Anpassungen bis hin zu vollständig massgeschneiderten Genusswelten begleiten wir Sie mit persönlicher Beratung und viel Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Charakter: Exklusiv, stilvoll und modern.
Jahreszeit: Ganzjährig.
Inspiration: Die grossen Kaviarhäuser der Welt, interpretiert für moderne Private- und Business-Events.
Mögliche Formate
- Private Dining
- Störkoch
- Business Dinner
- Kundenanlass
- Executive Event